中国饮食文化历史悠久,各色佳肴美味数不胜数,吃惯了煎、炒、烹、炸的中国人,近年来,唯独对小小瓦罐爱不释手。瓦罐煨菜系南方民间的传统特色菜肴,相传,乾隆皇帝到南国,途径一民家小宅,忽闻异香,闻香而去,见一瓦罐,内有炉火,散发出阵阵扑鼻的香味,随即品尝,连声叫绝。可见,瓦罐的美味无法阻挡。古色传香瓦罐将古老的瓦罐煨菜演绎到极致,快餐式的经营方式更是方便消费者,让更多的人品尝到瓦罐美味。


古色传香瓦罐加盟费用


  走进古色传香瓦罐店铺,可以看到大大小小的瓦罐,这些瓦罐就是古色传香瓦罐深受市场欢迎的魅力所在。古色传香瓦罐的制作过程也十分简单,将各色食材合理搭放入小瓦罐当中,再将小瓦罐放到大瓦缸当中,在每个大缸里有3层架台用来摆放小瓦罐或其他菜品,一个大缸大约能摆放150个小瓦罐,加火煨制,煨制的过程就是食物营养萃取的过程,让不同种类的食物充分融合,营养加倍,是口味融合的过程,这样做出来的美食,美味达到了极致。


  而且,这种方式既省时又省力,又保证了上餐速度,从点餐到上餐只需要短短的60分钟时间,这一点对于快餐经营者来说是非常重要的,速度越快,单位时间内能够接待的顾客数量就越多,越能创造出市场价值。古色传香瓦罐使用陶制瓦缸作为工具,不仅制作工艺简单,只要简单的学习就可以掌握,不用花高价聘请厨师,节省了人力成本,而且保证了口味的统一,有利于全国各门店之间形成连锁效应,形成强大的品牌,为每一位经营者实现盈利奠定基础。


  古色传香瓦罐的传奇煨制技术,不但可以为众多的顾客呈上鲜香美味的餐品,更能做到,汤菜合一,丰盛而不油腻,不流失一点儿营养,而且口味还非常适合中国消费者的饮食习惯和口感。古色传香瓦罐这样就不仅吸引很多消费者回头光顾,还非常有利于形成稳定的客源,保证利润的实现。


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